Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 Mois Râpé Fresco 0.08kg consorzio
Harmonieux Le Parmigiano Reggiano de 20 26 mois exprime au palais un bon équilibre entre la saveur sucrée et salée, et les senteurs de lait et de yaourt sont accompagnées de notes de beurre fondu et de fruits frais comme l'ananas et la banane. Le fromage se présente friable et granuleux. Jusqu'à la seconde période d'après guerre, dans écuries des cours paysannes, il y avait vaches à manteau fromentino, avec une triple attitude. Les origines,